Gästbok

Eller varför inte spara tid OCH pengar. Åk och köp en på Olssons Skafferi. Kladda hellre ner fingrarna med annat göttigt.

Taco var på 90-talet, och är för många fortfarande en favorit till fredagsmyset. Önskar man slippa allt kladd som den här rätten för med sig i form, exemplifierat av det rinnande köttfärsspad längs fingrarna som är ren lögn att undvika när man äter taco i den hårda varianten av tacoskal, kommer här ett användbart recept. Nämligen det på den fantastiska tacopajen.

1. Vi börjar med pajbotten. Vissa tycker att det är krångligt att få den bra men det finns jätteenkla mixer att köpa. Det är bara att tillsätta vatten och knåda tills degen blir jämn och lätthanterlig. Fördela sedan degen jämt i en eldfast form och ställ in i ugnen på 200 grader övervärme för bakning.

2. Medans pajbotten befinner sig i ugnen tillagar vi fyllningen. Stek 500g nötfärs till perfektion i en stor stekpanna (gärna en Traktörpanna med hög kant om sådan finnes). Tillsätt erfoderlig mängd tacomix och rör om noga. Blanda därefter i tur och ordning i en stor hackad röd lök, en burk minimajs i väl tilltagna bitar, burk stark tacosås samt en burk creme fraiche. Låt sjuda och smaka av. Tillsätt salt och kryddor efter behov.

3. Har vi tajmat det rätt så har pajbotten fått en gyllenbrun färg samtidigt som vår fyllning är färdig. Häll då fyllningen över pajbotten och fördela jämt. Garnera med tunna skivor tomat och strö ett jämnt lager ost över. Ställ sedan åter pajen i ugnen, även nu på 200 grader men med över och undervärme. Låt bakas i ca 40 minuter.

4. Servera tillsammans med en god grönsallad för en fräsch, men ändå mexikansk känsla.

Låt smaka.

Saknar Fredagsrecepten!!!

Ärade Aleiter!

Här kommer nu den officiella inbjudan till uppvärmningen inför AKG:s avslutningsfest 2009.

Plats: Residens Von Nieroth - Norsbergsvägen 58 A
Tid: Öppet hus från kl 12
Klädsel: Enhetlig
Ålder: Killar: 18, Tjejer: brådmogna
Medtag: Marineringsvätska och gott humör
På tv: Engelsk ligafotboll, start kl 13.45
På stereo: Bröderna Djup
Frågor: Skickas brevledes eller via apostlahäst
Kontakt: 0702-990777
O.S.A: Öppet hus skrev jag ju!!

Det kommer bjudas på diverse tilltugg såsom romrussin, oliver, hoummus, dadlar, tzatziki, grillad aubergine samt mycket annat gott från det lite enklare svenska köket.

Då det är under min värdighet att åka kommunalt kan jag tyvärr inte ge tips om bussar och dylikt. Taxibussar avgår mot Klobban kl 18.46.

Väl mött!

Emil Nieroth

Vad jag har förstått så är det så Munt. Emil har tagit ledigt från jobbet idag och står just nu framför spisen, endast iklädd sarong, och smörsteker kantareller på högsta värme. Därtill kommer det att serveras viltstek och till det en egentillverkad gelé och ett par kalla lager... Men det här är bara vad jag har hört.

Själv ska jag putsa klot och smörja banorna på Wejmes Bil & Bowling hela dagen och ansluter efter kl. 17.00...

Stämmer det ätt det kommer serveras de maträtter med tillbehör som ligger på forumet under förkröken hos Evil? Ryktet säger att kröken startar runt 12:00 och att det kommer sändas repriser av ring så spelar vi ur Evils hifi-system på högsta volym

Jag måste tyvärr dementera det här ryktet, då Emil Nieroth redan har ansökt om, och blivit beviljad, rätten att styra upp förvärmning uppe hos sig på Sofieberg. Jag trodde att Emil vid det här laget skulle ha gått ut med en officiell inbjudan här på forumet, men det har han tydligen inte...

För övrigt så kommer festen att hållas i Klobban istället för Fabriksboden, då Pelle H har drabbats av halsböld...

ATP anmäler sig till helgens tillställning. Jag har ansökt och beviljats permission hela kvällen. Har hört från mindre säkra källor att det fördricks på von Möllersgatan - är detta sant?

Klemens är klar. Framför dock ingen rap denna gång...

Undrar just om ATP hämtat sig från helgens trauma...

Undertecknad och ATP blev sent i lördags natt, vid flera av varandra oberoende tillfällen, antastade av unga människor från motsatta könet. Mitt på öppen gata! Det finns ett flertal vittnen till händelsen som beskrivs som oerhört stötande med starka inslag av otukt. Elakare tungor vittnar tyvärr om hur både undertecknad och ATP passade på att "götta sig hela natta". Med spruckna i bröd.