Bemanning kök Odensalaskolan

Hej!
Jag fick precis veta att F12 och F13 delar ansvaret för köket på Odensalaskolan under storsjöcupen. Jag ska prata med ansvarig kontaktperson på F12 och komemr sen att dela ut ett schema. Men jag vidarebeforsdar info från Storsjöcupen redan nu!

STORSJÖCUPEN kök 2026!
Se till att samtliga personer som ska jobba i kök/matsal har läst detta följebrev.
? Schemat är tydligt och lätt att fylla i.
? Det finns tre pass om dagen: frukost, lunch och middag. 5 tim per pass. (Finns undantag på
vissa skolor - framkommer av schemat)
? Cupen börjar med middag tisdag och avslutar med frukost lördag.Lördagens frukost är till
kl.10.00. Det skall stå ett namn i varje ruta, antal rader visar hur många personer vi behöver
per pass.
? Tiderna ser ni längst ut till vänster, men kan variera något på respektive kök i dialog med
köksansvarig. 
? Ni behöver inte fylla i något där det är rödmarkerat. 
? Samma person kan såklart ta flera pass i rad, men man kan inte dela på ett pass med en
annan person.
? Vi behöver veta att det är bemannat enligt behovet på schemat.
? Vi önskar ha ett namn och telefonnummer till den som samordnar detta i er förening som vi
ska ringa om någon inte är på plats, blir sjuk eller får förhinder. Då måste ni snabbt ha en
ersättare på plats.
? Jag förstår att detta ansvar kan ligga på flera personer, så ange isåfall tydligt vem som
ansvarar för vilken dag.
? Ett tips är att ha ett par egna personer på “jour”, beredda att rycka ut.
? Väljer man att sätta in en ungdom så gäller max en ungdom per pass, som jobbar likvärdigt
en vuxen, och har sin telefon undanstoppad.
? Huvuduppgift är att sköta disken, fylla på buffén, samt att hålla rent och snyggt på borden,
serveringsvagnarna, brödvagn, golv mm. Man kan också komma att sitta i entrén och pricka
av spelare, samt ta emot matkuponger av externa gäster.
? Kolla att alla har rätt färg på deltagararmbanden när de kommer in i matsalen, samt att de
sitter fast runt handleden. Detta gäller både spelare och ledare. OBS!! Ledare ska ha band
OCH kupong.
? Personlig hygien med sunt förnuft, dvs rena händer, uppsatt hår, inget nagellack & smycken.
Det finns plasthandskar i köken för de som vill ha.
? Ta med ett par riktigt sköna inneskor. T-shirt och förkläde finns.
? Prata med köket om vad de vill att ni ska göra, eller om ni har några funderingar. Alla beslut
tas av kökspersonalen.
? Du får en namnskylt när du kommer, skriv ditt namn på den och ha den på dig under hela
arbetspasset.
? Undvik gärna fotbollsskor i matsalen, de förstör golven.
? Se till att göra en bra överlämning till nästa skift som kommer in, och informera varandra
noga om arbetsuppgifterna. Detta är en superviktig uppgift, då kökspersonalen kanske inte
har tid och möjlighet att introducera alla arbetslag som kommer.
? Kom ihåg att när ni tar på er Cup-tröjan så är ni vårt ansikte utåt för alla besökare, och även
hemmahörande spelare med crew. Visst tillhör ni era respektive föreningar, men de här
dagarna är vi tillsammans Storsjöcupen, ett varumärke vi ska vara stolta över i vår lilla stad!
NU KÖR VI!!!

Federica Calidoni Föräldraansvarig