Cafe p15

Hej alla!

På lördag drar serien äntligen igång. Lag 1 och 2 spelar hemma och kommer att ha cafet öppet. Vi har cafet 12.45-15.30.


Nästa helg är det bara lag 3 som har cafet på sin match. P14 har cafet när lag1 och 2 spelar.

Här kommer lite information om rutinerna kring cafet. Glöm inte att det behöver finnas något hembakat för att vi ska få ta del av pengarna.

Nu på lördag kommer jag att finnas på plats om min hjälp behövs. Men ni behöver hjälpas åt i båda lagen att bemanna och baka.

– Caféverksamhet
Öppning av caféet

• Ledare och caféansvarig har nyckel och hjälper till att låsa upp.
• Samlingstid: cirka 15–40 minuter före matchstart, beroende på
förberedelser.

Förberedelser
1. Kaffe
• Hämta vatten och sätt på kaffe.
o Följ instruktion på plats (ca 2 liter vatten + 1 hel kaffepåse).
o Vatten hämtas i en av dunkarna i caféet och fylls vid kranen nedanför.
o Ha gärna kaffet klart när domare och motståndarlagets ledare anländer. Vi bjuder
dessa.

2. Toalett
• Lås upp toaletten.
• Kontrollera att toalettpapper och förbrukningsmaterial finns.
• Toanyckeln sitter på den stora ”bojen” inne i caféet.

3. Försäljningsyta
• Ställ fram varor.
• Sätt upp prislistor och Swish-kod.
• Ställ fram glasskylt (om aktuellt).
• Sätt ut flaggan utanför caféet.

Korvförsäljning eller toast (om aktuellt)
• Kokplatta, kastrull och toastjärn finns i hyllan.
• Eluttag finns tillgängligt på utsidan av caféet.
• Slå på säkring nr 6 bakom kylskåpet.
• Kom ihåg att slå av säkringen vid stängning.
Viktigt om elen
• Var försiktig med säkringarna.
• Använd inte flera elkrävande apparater samtidigt t.ex.:
o Kaffebryggare
o Vattenkokare
o Kokplatta

Klubbshopen
Vid försäljning av klubbshopartiklar:
• Be kunden skriva ”klubbshop” i Swish-meddelandet.
• Använd inte QR-koden, eftersom meddelande måste kunna skrivas.
• Det finns ingen marginal på dessa varor – betalningarna måste hållas åtskilda från
caféförsäljning.

Betalning
• Kortbetalning är ej möjligt.
• Swish är huvudalternativet.
• Kontanter kan tas emot, men:
o Vi har ingen växelkassa på plats.
o Den som tar emot kontanter swishar själv in motsvarande summa i samband
med stängning.

Kom ihåg
• Bjud alltid motståndarlagets ledare på kaffe/te.
• Föreningen betalar avgift för varje Swish-betalning –
undvik mycket små belopp (några kronor).

Vid frågor eller fundering kontakta din caféansvariga eller kansliet
Stängning av caféet
Stäng ca 10–15 minuter efter matchens slut
Minska gärna utbudet strax innan stängning.
Gör så här vid stängning:
• Städa caféet
o Torka av alla ytor
o Diska redskap och skölj ur termosar
o Diskbalja m.m. finns inne i caféet

• Sopor
o Släng sopor i gröna tunnan utanför containern
o Sätt i ny soppåse inne i containern
o Ta gärna med tomma kartonger till återvinning

• Påfyllning
o Fyll på kylen inför nästa pass. Extra viktigt under varma dagar
o Meddela caféansvarig eller kansliet om något är slut

• Teknik & säkerhet
o Stäng av utomhussäkringen
o Lås toaletten
• Avslut
o Lämna caféet i det skick du själv vill ta över det
o Stäng igen dörren
• Felanmälan: Kansliet@backatorpif.se

Om nästa lag tar över:
• Stäm av om något ska plockas bort.
• Eventuellt överblivet hembakat tas med hem
• Saknas något:
o Meddela caféansvarig i god tid utöver kansliet så att det ev kan informeras till
nästa lag.

Mvh Jessica Hansson
Vi frågor kontakta mig 0733502119

Jessica Hansson Arrangemangsansv.