Cafeteriatjänst Damlag

Hej alla eldsjälar!

Nu är det dags igen för det där härliga ögonblicket då vi får äran att hjälpa föreningen att gå runt. På lördag 6/9 under damlagets match (matchstart 13.00) har vårt lag nämligen tilldelats det extremt eftertraktade uppdraget att bemanna cafeterian och fixa bollkallar.

Vi vet att många av er redan nu känner hur kalendern plötsligt exploderar av akuta aktiviteter, men OM det skulle råka finnas ett hål i schemat så är detta ett gyllene tillfälle att faktiskt ställa upp.

Instruktioner finns bifogade. Om något ändå är oklart, så finns Malin Larsson att kontakta. Hon svarar på eventuella frågor.

Skriv i kommentaren vilka hjältar som tar ett kliv fram. Och kom ihåg: man kan inte bli för många men man kan definitivt bli för få.


Bemanning: 2 st vuxna till cafeterian, 4 st bollkallar/flickor, 2 st vuxna i entrén (en i
stora entrén och en i lilla grinden).

• 1 timme före matchstart ska cafeteriabemanningen vara på plats.

• De som ska stå i entrén ska vara på plats senast 30 min innan matchen startar.

• Bollkallar/bollkallor 30 min innan start. Bollkallar/bollflickor får fikabröd eller korv
eller toast i pausen och en festis eller läsk.

Instruktion till Cafeterian

• Laget som är ansvarig för cafeterian (ser till att 4 personer har kaffebröd samt 1 liter
mjölk med sig. (kan vara de 4 som står i cafeteria/entré eller ytterligare 4 personer
om man vill fördela uppgifterna på fler i laget).

• Brygg kaffe, burk med pulver finns i cafeteriaförrådet. 2 dl kaffepulver till en termos
kaffe (mått finns i skåpet vid kaffeburken, röda linjen). Fyll kaffebryggaren med 2
liter vatten (en full plastkanna). Glöm inte trycka på timern till eluttaget så bryggaren
startar.

• Sätt på korvvärmaren och fyll på med vatten under. Korv och korvbröd finns i kylen.
Mer finns i frysen. Kolla av hur mycket publik det är så man inte värmer på för
mycket korv.

• Starta smörgåsgrillen. Toast finns i kylen eller i frysen i cafeterian. Glutenfri toast
finns i frysen och de låter man ligga kvar i smörpapperet när de värms.

• Fråga bollkallarna innan matchen om de vill ha korv eller toast i pausen. Vill de ha
toast gör ni den klar precis innan pausen så de får innan alla andra. De får även en
läsk eller en festis.

• Ha 2-3 termosar kaffe klara i pausen.

• Kassaskrinet till cafeterian är blått med 250kr växel i. Det går även att betala via
swish, märkt med café.
Entrén

• Kassaskrin för entré är det lilla grå skrinet med 200kr i växelkassa. Entré för alla
över 18 år.

• Går även att betala med swish, märk med entré.

• Entré 50kr för alla över 18år.

Efter matchen

• När matchen är slut plockas allt tillbaka in i förrådet/skåp.

• Korv som ev. är kvar kan man kolla om någon av spelarna eller ledarna vill ha.

• Korvlådan diskas ur.

• Allt diskas undan och torkas av.

• Torka bord och stolar.

• Golvet sopas/dammsugs, moppas om det ser ut att behövas.

• Ta ur soppåsarna och kasta dom i stora gröna soptunnan vid grinden. Nya säckar
finns i skåpet i cafeterian.

• Pant kan lämnas i pantlådorna.

Funderingar ring Malin 070-681 22 25

Kim Hammar Tränare