CAFÉ- OCH STÄDRUTINER NOL IK

- Vi kommer att använda oss av Caféboden när det är matcher, förutom när A-laget eller damjuniorer har match på naturgräset, då bemannar vi caféet i klubbhuset.

- Då vår ”vaktmästare” inte är kvar i tjänst i klubbhuset ingår numer att man ska städa i klubbhuset under sitt cafépass. Städa rent i korridor, på toaletter, i caféutrymmet och där borden står. Töm sopor osv. Städredskap finns i städförrådet. Man bör städa efter sista matchen för veckan och därför rekommenderas att man kanske har en extra person på sista passet.

- Ta fram varor ur förrådet (vit dörr mitt emot cafét) och ta med ut till caféboden, chips, godis, hembakat osv och ta med till caféboden om det inte är match på naturgräset.

- Sätt på kaffe.

- Saknas det mjölk till kaffet? Ta pengar ur kassan och skicka någon att köpa.

- Korv och bröd skall finnas för försäljning på A-lagets matcher. Korv & bröd finns i frysen i förrådet. Kastrull & kokplatta hittar du i köket. Lägg i korv efter hand som de säljs. (Korven får inte ligga i flera timmar, högst 2 timmar). Vid servering av korv måste korven vara över 65 grader. Plasthandskar måste bäras av den som serverar korv & bröd.

- Sätt ut café-skylten utanför klubbstugan vid A-lagsmatcher och juniormatcher. (finns innanför entrén: blå/vitmålad träskylt)

- Var noggrann med hygien! Det finns handskar, handsprit, tvål etc i förrådet. Tvätta händerna innan ni börjar och under tiden ni står i cafét.

- Domaren får gratis fika.

- Efter passet skall det plockas undan och städas. Viktigt att allt plockas in; även engångsmuggarna. Ställ in varorna i förrådet.

- Fyll på drickor i kylen!

- Torka bänkarna och diska upp. Sopa av och ställ i ordning stolar och bord. Vid behov, töm soporna (soptunnor finns på utsidan) och fyll på med nya påsar/säckar (dessa hittar du rummet märkt städ)

- Ta in caféskylten.

- Viktigt att du låser förrådet. Kolla med tränarna så de låser klubbstugan.

- Om något är trasigt eller slut, skriv detta på lappen som sitter på dörren där vi har all fika. Skriv även vilket datum det är.

Lämna över kassan till nästa förälder, en förälder på siste passet ansvarar för att lämna kassan hos Maria Källgren.
Söndag kväll lämnas kassan hos Maria Källgren Holm. Ring först: 0704–753453. Dessa tider gäller varje vecka, oavsett om det är match eller inte måndagar/söndagar.
Det är av största vikt att hämtning och lämning av kassan sker måndag och söndag för att inte Maria skall behöva vara standby hela veckorna! Den som har första passet i ert lag har ansvar att hämta kassan och den som avslutar ert pass har ansvar för att den lämnas.