Arbetsuppgifter Mycklecupen 17/8

Hej!

Här kommer schemat för bemanning av grillen på cupen, söndag den 17/8. Går såklart bra att byta mellan varandra ifall ni inte har möjlighet den tid ni blivit tilldelad. Arbetsbeskrivning återfinns längre ned i inlägget.

Pass 1: 08:00-10:00
Ellen
Gry

Pass 2: 10:00-13:00
Elin
Alice
Alma
My
Hilda N
Isa

Pass 3: 13:00-16:00
Sigrid
Nike
Signe B
Vera
Celina
Lea

Pass 4: 16:00-18:00
Ines
Selma
Felicia

Baka en långpannekaka:
Celine
Signe Z

Kakor lämnas i klubbhuset under cupveckan, senast fredagkväll. Om du vill vara säker på att det är öppet maila info@myckleik.se för att boka tid.


Arbetsbeskrivning grill:

- Första gruppen startar dagen med att ställa i ordning grillar och stekbord. Bord för serveringsyta finns att hämta i det mellersta förrådet i gamla omklädningsbyggnaden.
- Grillkol hämtas i bollförrådet eller kansliet. Grillbestick, handskar, gallerborste, långpannor, värmekastrull, folie mm finns i klubbhuset.
- Sallad, dressing, lök, rostad lök, salt, peppar och grillkrydda finns i klubbhuset och ska ställas fram på serveringsborden. Dessa saker finns att hämta i klubbhuset.
- Fyll plastbackar med kallt vatten så hålls drickorna kylda längre.
- Starta grillarna så att vi kan börja grilla i god tid.
- De frysta hamburgarna ska inte tinas före grillning. De blir bara geggiga om de tinas.
- Tomma bröd- och hamburgarkartonger viks ihop och städas undan direkt.
- Kom i gång med grillningen så tidigt som möjligt och fyll upp 2 stora värmekastruller med färdiggrillade burgare. Se även till att ha grillbordet fullt med burgare när ruschen börjar.
- Därefter hålls grillningen konstant i gång så att vi inte överraskas av den stora åtgången.

- Sista gruppen städar undan samt diskar alla bunkar, grilltänger osv samt plockar ihop och ställer undan grillarna och borden.

- Möjligheten att köpa kaffe och dricka kommer även finnas i grillen. Swishlappar för detta kommer finnas separat.
OBS! Det går otroligt fort när ruschen väl startar. Våga mata på med burgare i förväg!
Kom också ihåg att städa, torka av ytor och se till att det är hygieniskt både vid grillen och vid serveringsytorna. Städa undan skräp och tomma kartonger direkt så att det ser fräscht och trevligt ut.

Har ni några frågor hör av er till Carolina Lundmark, 0706897099

Jens Hägglöf Lagledare