Kiosk 13/9

Vi har sammanställt vilka som ska ha kiosken och när.
Kan ni inte så ansvarar ni för att hitta ersättare.

10.00-13.00 sammandrag ungdomsmatch
13.00-15.30 herrmatch ungdomsmatch handboll
15.30-18.00 slutet herrmatch handbollsmatch senior


10:00-13:00
Julia och daniel 0708752383
Jehona kastrati 0738381131
Michelle lindgren 0722334133


13.00-15.30
Aser 0769050801
Atle 0735007283
Ebbe 0733832744

15:20-18:00
Jack 0708109183
Lorent 0760842234

Samma dag är vi matchjältar gå gärna in och anmäl er. Det behövs 8 barn. Kallelse finns!

Instruktioner för kiosken 

Stort tack för att ni ställer upp för föreningen och står i kiosken. 

 

Kiosknyckeln hämtas på kansliet på måndag förmiddag den vecka man ska ha kiosken (alt hämtas hos laget som ansvarat för kiosken veckan innan enligt avstämning). Nyckeln lämnas sedan emellan de föräldrar som skall dela på ansvaret för kiosken under vår vecka. Nyckeln återlämnas till kansliet igen måndagen efter att kioskveckan är slut (morgonen) alternativt direkt till nästa lag som tar över kioskansvaret. 

 

Instruktioner finns på plats i kiosken men sammanfattas även här:  

Ytterkläder ska hängas i skåpet ute i caféet dvs inga kläder inne i kiosken. 

 

Starta timern till fläkten som sitter jämte den röda dörren när ni kommer dit. 

 

På nyckelknippan du fått sitter en kod som används för att öppna kassaskåpet där växelpengarna är. Kassaskåpet är i skåpet under diskhon. Växelkassan skall innehålla ca 700 kr (de flesta betalar med swish). 

 

Sätt på en kanna kaffe direkt. Ett stort mått kaffebönor till en kanna. Är det endast ungdomsmatcher koka en kanna i taget och häll på TV kanna. Vid senior matcher koka upp och fyll minst 2 pumptermosar och ha alltid en kanna laddad.  

 

Plocka fram godis på bänken. 

Hamburgare och korvar steks efter hand förutom när det är seniormatcher.
Då steks det upp lite av varje och har på värmning så ni klarar ruschen i pausen. Hamburgare, korv och bröd finns i frysen (ta inte fram för mycket- går att tina i mikro/vid stekning vid beställning). OBS! Skriv datum på det du tar fram så att den som kommer efter vet hur gammal maten är. Titta även i frysen som är vid den röda dörren om något börjar ta slut. Innan ni stänger, gör en bedömning efter hur mycket aktiviteter det är dagen efter och hur mycket som redan finns tinat om du behöver tar fram lite mer bröd/hamburgare/korv för tining i kylskåp under natten.  

 På söndag har p2020 sammandrag så det är nog bara för dem att ösa på med mat. Vi har 20 lag anmäld. Mathilda lägger fram bröd dagen innan. Men stek på

Viktigt att inte återfrysa något som är en gång upp tinat och att kylvaror förvaras i kylen (tina därför som sagt lite i taget).  

Om man har hand om både matlagning och kassa var mycket noga med handhygienen. 


Om något viktigt som bröd, mjölk etc tar slut, ta pengar ur kassan och gå och handla (endast sådant som ingår i kioskens sortiment) och lägg kvittot tillsammans med redovisningen. 


När det är seniormatcher och det är bollkallar/bolllisor så får de varsin hamburgare och dricka i pausen. Ledaren meddelar kiosken hur många de är (görs innan matchstart) och hämtar mat och dricka åt barnen i pausen (förbereds så detta är klart och går smidigt när pausen startar). 
 
När ni stänger kiosken för dagen så plockas allt in igen. Bänkar och bord och spis torkas av. Ser golv för smutsiga ut så torka dem. Diska allt som använts, städsaker finns i skåpet ute i caféet. Släng sopor i soprummet. 

Lägg i pengarna i väskan och lås in i kassaskåpet. 

Än en gång stort tack för att ni ställer upp för IFK Karlshamn! 

Josefine Nilsson Tränare