Kiosk vecka 10 P8/P9

Kioskschema – vecka 10
Lag: P8/9
Vi har blivit tilldelade kioskvecka 10.
Då vi har egna matcher lördag och söndag behöver vi endast bemanna kiosken på fredagen.

📅 Fredag 6/3
🕕 Tid: 18.00–21.00
Matchstart: 19.00

Kiosken behöver bemannas av två föräldrar.

Bemanning:
Neo Björlin
Emil Blom

Ni får gärna dela upp tiden så att ni står 1,5 timme var per föräldrapar om det passar bättre.

📞 Reserver:
Tristan Granath
Charlie Grinups
Malte Pettersson-Norberg

Vid förhinder – kontakta någon av reserverna. Kontaktuppgifter till föräldrar finns på laget.se under fliken "Kontaktbok"

Viktigt!
Läs igenom checklistan för kioskrutiner vid barn- & ungdomsmatcher.

Vid öppning:
Hämta nyckel till kioskförrådet.
Den finns en trappa upp utanför kansliet i ett nyckelskåp.
Kod till nyckelskåpet: 1584

Tack för att ni hjälper till! 🙌

Checklista av kiosk av barn & ungdomsmatcher
Vid öppning:
• Hämta nyckel till kioskförrådet. Den finns i en trappa upp utanför kansliet i ett nyckelskåp.
• Tryck upp kioskgallret. Knapparna sitter till vänster på väggen om gallret. Dra upp gallret tills det är ca 1 dm kvar mot taket. Viktigt att det inte dras hela vägen upp då de då åker ur skenorna.
Korv:
• Lyft upp innebehållaren som korven ska ligga.
• Värm vatten i the-kokaren (1 kanna)
• Häll i vattnet i den under behållaren. Fyll på med varmvatten från kranen tills elementen täcks.
• Sätt vredet på 70 grader.
• Sätt tillbaka innebehållaren.
• Fyll inne-behållaren till hälften med varmvatten från kranen.
• Lägg i några kryddpepparkorn och lagerblad.
• Lägg sedan i ”lagom” mycket korv.
Kaffebryggning:
• Häll i en hel kanna vatten.
• Lägg en påse kaffe i filtret.
• Starta genom att trycka på knappen närmast kannan.
• Ta fram den stora kaffebehållaren med tapp från förrådet.
• Ställ på disken och koppla i elsladden.
• Eluttag finns under disken närmast dörren.
• Tryck på knappen när första kannan är klar.
• Kaffebehållaren ska fyllas med tre kannor.
Toast:
• Toastjärn finns i kioskförrådet och ska plockas fram.
• Förbered några toast med smör, ost och skinka. (kolla matchschemat - är det många så förbered fler toast)
• Sätt vredet i mitten när det börjar bli dags att sälja
Övrigt att ta fram:
• Ta fram dricka och ställ in i kylen.
• Ta fram det som ska säljas på disken.
• Ta fram prislista och Swishlapp. De finns finns till vänster i kioskförrådet.
• Lägg prislista och Swishlapp på disken och häng upp på tavlan.
• Inplastade prislappar/clips för att sätta på korgarna finns också i kioskförrådet.

Vid stängning
Korv:
• Lägg kvarvarande, okokt korv i plastpåsar.
• Kontrollera om det är fler matcher i helgen. Frys in överblivet korv/korvbröd om det inte är det. Annars läggs det i kylskåpet.
• Stäng av strömmen till korvbehållaren.
• Kontrollera att grytan står under vredet.
• Öppnar sedan vredet så att underbehållaren töms på vatten.
• Töm innerbehållaren på vatten med hjälp av en plastkanna. När den är nästan tom så är det enklare att lyfta upp hela innebehållaren.
• Töm ur det sista vattnet och diska ur den.
Övrigt:
• Toastjärnet rengörs med borste som finns i kioskförrådet.
• Plocka in dricka, godis m.m. i kioskförrådet.
• Diska kaffebehållare, kaffekanna, filterhållare.
• Ställ tillbaka kaffebehållare och toastjärn i kioskförrådet
• Dra ner gallret.
• Torka rent och lämna snyggt.
• Sopor bärs till soprummet som finns på samma plan som kiosken, bakom planen.

Häng in nyckeln i nyckelskåpet som finns ovanför trappan vid kansliet och lås skåpet.

Pär Gäfvert