Kioskrutiner 2023/2024

Vid arbete i kiosken ska man infinna sig i lagom tid innan match, ca 1 timme brukar vara lagom.

Det är alltid en ledare som öppnar och låser kiosken. Det finns en kod till nyckelskåpet på väggen inne i kiosken, be ledarna låsa upp. I skåpet finns nyckel till långa väggskåpet, i långa väggskåpet finns nyckel till godisskåpet under disken,

Swish är det som gäller för betalning, swishgränsen är 30 kr, under den summan tas en extra avgift ut på 2 kr för att täcka kostnaden för tjänsten vid varje transaktion.

Det finns checklistor i kiosken för öppning och stägning.

Korvvgrytan är viktigt att man fyller och tömmer enligt de instruktioner som finns. Bullar finns i frysen och väms upp i ugnen, även där finns en rutinbeskrivning. Ta inte fram mer korv/bullar än det behövs.
Kaffe finns i portionsförpackningar, en förpackning till en kanna vatten.
Övrigt sortiment ska ställas fram, chips i snackshyllan, godis/fika finns i de låsta underskåpen under disken och ska ställas fram på bänken. Det finns en glaskupa att använda till fikabröd så det inte behöver stå öppet.

De höga runda borden kan stå ute i hallen, där kan man ställa ut kaffe, servetter, mjölk, ketchup och senap. Dock är det bra att ge kaffemugg när man köper kaffet. Det finns särskilda papperskorgar för pant som ska ställas ut.

Handskar ska användas vid hantering av korv, bullar etc. Viktigt att tvätta händena när man hanterar livsmedel och generellt hålla bra hygien.

Man städar och plockar i ordning efter sitt pass, tar med sopor till soprummet om man är sista laget för dagen. städsaker finns i skåpet i korridoren utanför kiosken. Soprum finns på parkeringen på baksidan vid Atleten.
Fyll på kylen med läsk.

Är det något som saknas eller som börjar ta slut kan man skriva det på en lapp i kiosken.

Camilla Teigen Förälder