Frysta kolakakor

Hej

Här kommer receptet på fikat vi bjöd på idag. Det var en del tjejer som ville ha det

Ingredienser
150 g margarin
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 dl socker
½ dl ljus sirap
½ dl Milda Visp
Fyllning:
1 pkt Milda Vanilj Visp
Gör så här
1. Sätt ugen på 200 grader.
2. Smält Milda i en kastrull, tillsätt resten av ingrediensena, blanda noga.
3. Lägg ut små klickar på plåt, ca 80 st. Grädda i 5 minuter. Låt svalna.
4.Vispa Milda Vanilj Visp ganska hårt. Lägg Vanilj Vispen mellan kakorna och frys dem.
Servera kakorna direkt från frysen.

Då Lima är glutenintolerant så gjorde jag havreflarn på nedan recept och bjöd alla tjejer på.

75 g margarin
1 dl renhavregryn
1 dl majsmjöl
1 dl strösocker
2 msk vaniljvisp / grädde
2 msk ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
1/4 tsk bakpulver
1 nypa salt

200 grader i 5 minuter

Sätt ugnen på 200 grader. Smält fettet i en kastrull, häll i resten av ingredienserna och klick ut små klickar på en plåt med bakplåtspapper. Kakorna flyter ut i ugnen så tänk på att inte lägga klickarna för tätt. Ca sex stycken smetklickar blir lagom på en plåt.

Ann-Cristine Johansson Tränare