Kiosk vecka

Vecka 25 är det dags för vårat lag att ha kiosk ansvaret på Orliden.
Det rör sig om tre tillfällen vi måste bemanna. Vi har gjort i ordning en lista som vi kommer följa, så att det blir så jämt fördelat som möjligt över hela säsongen.
Om det skulle vara så att man inte kan stå den tiden man blivit tilldelad så får man själv ta ansvar för att byta med någon annan förälder i laget.


21/6
18-19:30 Vera Wetterholm
19:30-ca 21 Vera Jedborg

22/6
17:30-19:30 Siri Carlbring
19:30- Ca 21:30 Siri Brolin

26/6
10-12 Sigrid Kjelin
12-14 Signe Karlsson
14-16 Pelin Shukri
16-ca18 Lovisa Zetterling


Kiosk-instruktioner Orrlidens IP
• Kontaktförälder eller annan utsedd person i respektive lag ansvarar för tillsättning av personal till caféet under tilldelad tjänstgöringsvecka.
• Det måste finnas en ansvarig för varje lag som kansliet kan ta kontakt med vid ändringar av matcherna
• Bemanna er tjänstgöringslista med namn och telefonnummer. Maila sedan ett exemplar av listan till kansliet.
• Nyckel hämtas på kansliet någon dag innan första passet i er vecka av den som har första passet i ert lag (eller annan utsedd ansvarig) Ring och kom överens om tid för hämtning.
• Någon i laget bakar en plåt med chokladrutor eller likande och lämnar till kiosken fredag samma vecka så vi slipper frysa rutorna.
• För att öppna kiosken och hinna förbereda allt bör man vara på plats minst 1 timme innan ungdomsmatcherna och minst 1 1/2 timme innan dam och herrmatcherna.
(det är innan match och i pausen som det säljs mest)
Öppning.
• OBS! Sätt på dig plasthandskar. Dessa står i hyllan.
• Sätt på kaffebryggaren (se separat instruktion) kaffe finns i liten hink i skåpet ovanför stora kaffebryggaren.
• Ladda korvmojen (se separat instruktion) korv finns i kylen i förrådet eller ev. i frysen. Titta i frysen först.
• Ta fram och tina upp korvbröd ur frysen.
• Ta fram ketchup, senap och kaffemjölk ur kylen i förrådet.
• Plocka fram kaffekoppar, skedar, pappersassietter och socker. Finns i skåpet under kioskbänken.
• Värm tevatten i vattenkokaren och häll upp i termos. Termos finns i skåpet under öppningen in till klubblokalen.
• Plocka fram godis, m.m. ur förrådet och ställ ut på hyllorna. Ställ inte på bänken i direkt solljus.
För att veta om ni tagit fram allt - kolla och jämför med prislistan.
• Läsk och festis finns i kylskåpet i förrådet – de kan stå kvar där under försäljningen.
• Häng ut glassflaggan utanför kioskfönstret och ställ ut pant-lådan.
• Ta fram kassaskrinet. Det står i förrådet.
• Låsuppglassboxen.Nyckelnliggerienkaffemuggiförrådet.
• Dra upp ”rullgardinen”, vid kioskluckan, lås upp fönstergallret och börja sälj.

Stängning.
När matcherna är slut för dagen och alla har duschat färdigt.
• Plocka tillbaka alla varor från bänkar och hyllor in i förrådet.
• Lägg ned allt godis, kexchoklad m.m. i de stora plast-lådorna i förrådet. (Rått-säkert)
• Frys in överbliven okokt korv och kaffebröd, (plastpåsar finns i en låda bredvid köksdörren)
• Lås glassboxen.
• Dra ner rullgardinen. Lås fönstergallret.
• Ta in glassflaggan och pant-lådan.
• Diska upp all disk.
• Torka av alla bänkar.
• Sopa golvet i köket. Vid behov våt-torka golvet.
• Sopa golvet i samlingssalen – vid behov våt-torka även där.
• Städa av inne på toaletterna.
• Töm alla fulla papperskorgar.
• Lås in kassaskrinet med växelkassan i förrådet.
• Lämna nyckeln till den som ska ha nästa pass i ert lag.
Efter att försäljningen för er vecka är avslutad.
• Lämna tillbaka nycklarna till kansliet så fort det är möjligt. Vid frågor och andra oklarheter kan ni ringa:
Maria Larsson, kansliet 070-6971223
Ulrika Kårefjärd, styrelsen 070-7194919

Simon Bratt Tränare