Fyll i din e-postadress för gratis uppdateringar om Timrå IK TIK04
Du är redan följare. Får du inga mejl kan du redigera dina Notisinställningar under Mina uppgifter.
Klicka på bekräftelselänken i det mejl vi skickat dig för att börja ta emot uppdateringar från Timrå IK TIK04.
TIK04
Följ oss för uppdateringar
Det finns ett stort engagemang runt Anton Lander-kiosken ute bland föräldrarna vilket märks tydligt när vi är ute och träffar föräldrarna samt i den enkät vi gjorde för lite mer än ett år sedan. Vi vill fånga upp det här engagemanget och använda det till att utveckla kiosken och kommer därför att sätta upp en arbetsgrupp för att jobba med kiosken. Vi kommer att dela upp arbetet i olika steg med tydliga avgränsningar och tidsram för att underlätta att få föräldrar att engagera sig utan att känna att man förbinder sig till ett evighetsuppdrag.
I ett första steg ser vi ett behov av att tillsammans sätta upp rutiner för kiosken. Det handlar om att säkra att vi har uppdaterade rutiner kring bl a;
• Städning, hygien och livsmedelshantering med tydliga checklistor för vad som skall göras vid olika tidpunkter.
• Arbetssätt för att ha rätt mängd mat förberedd men samtidigt hålla svinnet nere.
• Utbildning/instruktion för nya i kiosken
• Hur vi noterar beställningsbehov av varor
• Vad som måste finnas i kiosken i form av utrustning.
• Utvecklingsbehov av arbetsytor etc.
Till den här gruppen söker vi 1-2 personer per lag och gärna personer med kunskap inom området, t ex att man har erfarenhet av att ha jobbat i kafé, restaurang eller bespisning. Tanken är att vi tar ett uppstartsmöte i november/december och sedan jobbar igenom det här under 3-4 mötestillfällen eller vad gruppen själva känner fungerar bäst. Målsättningen är att vi har uppsatta rutiner för kiosken innan vi avslutar för säsongen.
Om ni har några som är intresserade eller har frågor så kan ni vända er till Magnus Svahn 070-655 89 14.
Kommentera
Du måste logga in för att kommentera