Uppdaterat kioskschema och lite info

Hej
som ni såg i smset så har vi haft en mycket bra start och i veckan kommer Emma & jag fylla på lagret.
Vi har lärt oss lite i uppstarten vilket innebär vissa små ändringar och tips på vägen
- Försäljningen går ofta bäst före och efter match vilket innebär att vi behöver öppna kiosken 30 min före matchstart och därmed vara på plats 45 min isf 30 min före. Schemat är uppdaterat med nya tider.
- A-lags match är speciellt och det räcker inte med att vara på plats 1h före matchstart utan 1,5h krävs. Grillen ska dras igång och försäljningen kan påbörjas 1h före matchstart. Vi behöver vara 4 vuxna (1 i kiosken 3 vid grillen) , så säkra mellan de 3 ansvariga familjerna att någon familj är 2 vuxna. Emma & Egon backar upp nu i helgen och skulle någon ha lust och möjlighet så är det välkommet att man kommer förbi och stöttar vid dessa matcher.
- Kaffe, korv, läsk, godis och hembakat säljer bra (så att spelarna bakar inför sitt tillfälle uppmuntras!)
- Ungefär 50% swishar viktigt att ni kollar att kunden har swishat- att swisha i efterhand är inte okej. Ett fåtal personer har swishat 5kr vid ett tillfälle- det blir dålig marginal så blir det fler kommer vi behäöva sätta gräns på minst 10kr/swish
- Spelarna bör gå ut till matcherna med lite försäljning när det är lugnt i kiosken (om man som spelare får förhinder när man ska stötta i ett pass så se till att byta med någon annan, detta är en viktig del för att bygga sammanhållning i laget)
- Om det plötsligt säljs slut på något så kontakta Emma eller mig så försöker vi lösa detta så snart det går.
- Vi kommer inte sälja våfflor förutom på fotbollens dag. Inte en våffla såldes i helgen och det är ganska tidskrävande.

Vi ses på onsdag!
Johanna & Emma

Johanna Andrén